Descriere produs: Este regele vinurilor de Minis, cu o mare constanta calitativa de la un an la altul. La Minis, favorabilitatea climatului isi spune cu pregnanta cuvantul asupra insusirilor sale calitative. Vinul prezinta o culoare rosie foarte intensa, spre negru cu reflexe puternic albastrui ca vin tanar, castigand nuanta rosu caramiziu pe parcursul invechirii. Aroma este cu totul specifica, aducand a vegetatie salbatica, de iarba, miros de ciorchine, in prima faza. Ca vin tanar este prea aspru, taninos, dur, necesitand minimum doi ani de maturare la vas. Dupa invechire la sticla dezvolta un buchet fin si complex cu pronuntat caracter de soi, are un gust armonios, devine suplu si catifelat. Corpolent si generos cu o tarie alcoolica de 12,5 - 14% vol., are o aciditate mai ridicata comparativ cu alte podgorii, aceasta marindu-i durabilitatea in timp si asigurandu-i prospetimea. Robustetea si complecsivitatea acestui vin isi gaseste locul alaturi de preparate din carne rosie si mai ales din vanat.
