Pinot Noir este, fara indoiala, cel mai romantic vin rosu din lume. Niciun alt strugure nu scoate la iveala atat de multe emotii si laude in randul celor care il adora.
Pinot Noir s-a nascut in regiunea Burgundia din Franta, si aici este locul unde cel mai bun Pinot Noir este produs. La fel ca multe alte regiuni din Franta, producatorii de Pinot Noir nu fac referire la acest vin ca Pinot Noir, ci il numesc rosu de Burgundia, dupa regiunea in care este produs. Vinurile din Burgundia au arome de fructe de padure rosii coapte, cirese negre dulci, ciuperci si ceea ce somelierii numesc ”podea de padure”, acel miros de frunze umede proaspat cazute.
Pinot Noir este un vin care se potriveste bine cu toate tipurile de mancare si avand un nivel mai scazut de alcool, poate fi consumat si simplu.
